Estrella
Cocinera Residencia de mayores
Mientras continúa con su tarea, el almuerzo de hoy, Estrella revive con nosotros los primeros días de la pandemia. Reconoce haberlo pasado mal, sobre todo por la incertidumbre que generaba y sigue generando este virus y por los residentes.
El equipo de cocina, al igual que el resto de departamentos, tuvo que adaptarse a la situación y responder a las necesidades que iban surgiendo. Y vaya si lo hicieron…
Reforzaron más si cabe la limpieza y desinfección de las instalaciones y lo más importante, añadieron grandes dosis de amor y cariño en cada plato que elaboraban, por entonces servidos en las habitaciones.
Estrella nos cuenta que cuando llegaba a la Residencia se le quitaba el miedo porque de alguna forma dejaba de imaginar, estando cerca de los residentes y de sus compañeros.
Nos cuenta que lo vivido deja secuelas pero también un enorme aprendizaje, una lección de vida que nunca olvidará.
Gracias, Estrella
